Pigato - Cantine Bregante

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PIGATO RIVIERA LIGURE DI PONENTE

Coloro giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli o dorati.
Profumo ampio, intenso, persistente e fine, con sentori di pesca, miele e fiori. Si percepisce la salvia ed il muschio.
Sapore secco ma morbido con caratteristico fondo amarognolo.
Si abbina con l'insalata di ovoli, crespelle con funghi porcini, zuppa di cipolle e tortino di porri.
Rana pescatrice con olive taggiasche.

Annata 2012 - Gradazione alcolica 12,5% vol