Passito "Sole della Costa" - Cantine Bregante

  clicca qui per visualizzare


Passito  "Sole della Costa"

Solo le migliori uve di Bianchetta Genovese e Vermentino raccolte in vendemmia anticipata in località San Bernardo, concorrono alla produzione di questo "nettare degli Dei".

L'appassimento avviene all'ombra in locali idonei fino al raggiungimento di un tenore zuccherino di circa 350 gr./l

Lo si apprezza con il classico pandolce alla genovese oppure come squisito fine pasto.

Annata: 2010
Gradazione alcolica: 14% vol