Vino da tavola giancu (bianco), russettü (rosato) e russu (rosso), ottenuto dalla vinificazione d'uve provenienti dalle zone limitrofe alla zona doc.
I vini del Pescoü (pescatore) e dello Schêuggio (scoglio) sono piacevoli, non impegnativi, accostabili alla cucina del vivere quotidiano.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

U Ventu dü Levante